4月23日，工商管理学院举办"食光暖意，味爱而聚"《创意餐饮》课程成果展暨公益集市活动。
《创意餐饮》课程融合“以劳育人”理念，通过搭建校企合作平台，邀请集美喜来登酒店餐饮部总监为企业导师，与专业教师合力打造好劳动必修课，注重与第一课堂教学有机结合，落实新文科建设使命。课程结合学生思想政治教育，引导学生在劳动实践中感知匠心、在创新实践中传递温暖。活动还创新打造"公益集市"，师生通过义卖创意美食筹集善款，定向支持集美区乡村小学及特殊教育学校建设。
作为深化劳动教育改革的创新实践，该课程已形成"三个融合"特色：专业教育与劳动教育深度融合，构建"理论+实训+服务"课程体系；校企资源与公益实践有机融合，搭建产教协同育人平台；文化传承与时代精神创新融合，培养具有家国情怀的应用创新型型人才。
学院将继续以"嘉庚精神"为引领，将劳动教育融入专业实践，构建起"课程教学+创意实践+公益反哺"的育人新模式，为新时代高校劳动教育提供丰富的"集大方案"。
（文/图：林子潇/编辑：宣传部）
