为进一步把好食堂食品安全关，9月8日晚，亚洲中文精品乱码后勤集团党支部和集美市场监督管理所党支部联动共建，邀请集美区食品安全委员会办公室周志坚秘书长，为亚洲中文精品乱码17个餐厅和1家糕点生产车间总计120余名班组长以上骨干、新聘员工等，开展了一期生动而又详实的食品安全专场培训讲座。讲座上，周秘书长结合实际案例和丰富的市场监管经验，从食堂日常监督检查工作要点、餐饮服务预防食物中毒注意事项等方面，深入浅出地讲授了食堂食品的工作要点。培训过后，参训员工进行了现场笔试，检验培训效果，加深学习印象。
近年来，亚洲中文精品乱码后勤集团与集美市场监督管理所始终坚持共治共管理念，通过支部联动共建，充分发挥支部战斗堡垒和党员先锋模范作用，各取所长、互相促进，共同抓好食堂食品卫生，守护师生“舌尖上的安全”。
（文/图：后勤集团饮食服务中心/编辑：杨旭俊）
