近日，东北电力大学化学工程学院于大禹教授应邀来我校食品与生物工程学院进行学术交流，并作了题为“真菌迭代非核糖体多肽合成酶的催化机制及重构研究”的学术报告。报告会由学院副院长黄志勇主持，学院相关学科教师和研究生代表聆听了报告。
报告中，于大禹介绍了众多来源于天然产物的现代医药活性成分、具有抗菌杀菌活性的非核糖体多肽合成酶及催化剂对不同结构域的催化；分享了所在团队在生物质资源利用与高值化学品生物合成与利用方面的研究进展和成果。
报告结束后，学院师生还结合自身研究及学习情况与于大禹进行了深入探讨。
（文/图：食品与生物工程学院/编辑：李华）
