近日，厦门大学陈曦教授、福州大学林振宇教授应邀来我校食品与生物工程学院进行学术交流，并为学院师生作学术报告。
在题为“卤素钙钛矿纳米材料的传感应用”的报告中，陈曦介绍了其课题组的研究方向，阐述了新型传感膜材料的开发和传感响应机理，重点讲解了卤素钙钛矿纳米材料在可视化氧比色传感、湿度传感、食用油过氧化值检测中的研究和应用。
在题为“便携式食品安全传感器的构建及其在食品安全分析中的应用”的报告中，林振宇介绍了其课题组的研究成果，指出金纳米材料具有独特的光学性质，当粒子之间的距离或者形貌发生改变时，其局域表面等离子体共振吸收峰会发生相应的变化，从而引起溶液颜色的显著变化，因而被广泛用于可视化传感器的构建中。
报告结束后，两位教授还与学院师生进行了互动交流，耐心解答了学院师生提出的问题。
（文/图：陈晓梅/编辑：李华）
