近日，“2020年全国移动互联创新大赛”华南区决赛，我校食品与生物工程学院倪辉教授指导的项目《若汁含酶—实现柑橘类水果制品脱苦的新型复合酶技术》（项目成员：港口与环境工程学院肖文熙、食品与生物工程学院晏幸、师范学院林雅兰、港口与环境工程学院张万涛等）获华南赛区“一等奖”，直接进入国赛，同时我校也获得了“优秀组织奖”。
“全国移动互联创新大赛”是由中国通信学会和全国移动互联网产业孵化中心主办的国家级赛事。今年共有562所院校的3561个项目参赛，通过网络平台进行线上答辩和路演角逐奖项。
（文：胡阳/图：肖文熙/编辑：宣传部）
